核桃的功效 多吃这种食物可以改善血脂

  核桃是很常见的一种坚果类食物,因为香醇可口营养物质丰富,多数的人都非常喜欢,常吃核桃能够为身体带来很多比较好的功效,它能够改善血脂,还可以补脑。核桃的吃法有很多,可以煮成粥,还可以炒着吃,吃核桃的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。

  核桃的功效

  1.改善血脂

  常吃核桃能够帮助人们改善血脂,它当中含有丰富的油酸和亚麻酸,要知道这些营养物质都是不饱和脂肪酸,常吃能够帮助人们有效的降低胆固醇。所以大家在平时,可以适当的吃点核桃,这样能够有效的减少体内胆固醇的吸收,保护血管。

  2.健脑补脑

  核桃补脑的效果非常好,它会有这样的功效,主要是因为核桃内含有丰富的磷脂。磷脂对人体大脑非常重要,是大脑的重要组成部分,常吃核桃可以帮助人们改善记忆力,促进大脑发育。特别是对于正在发育的小孩子来说,家长们不妨让孩子每天吃点核桃。

  3.促进视网膜发育

  核桃是一种很有营养的食物,它能够促进视网膜的发育,在核桃当中含有丰富的亚麻酸和维生素A,这两种物质有利于促进视网膜发育。对于一周岁以上的婴幼儿来说,补充一些核桃油对身体非常好,它能够很好的促进其视力的健康发育。

  核桃自身营养丰富,富含多种蛋白质和维生素,经常吃核桃,相信你会获益良多。

  4.改善睡眠

  常吃核桃可以帮助改善睡眠,研究表明,经常吃核桃的人往往会比不吃核桃的人睡眠质量更高。建议将核桃磨成粉,每天煮点核桃粥,健康又美味。

  5.抗衰老

  核桃的抗衰老作用主要得益于其含有丰富的维生素E,能够帮助皮肤免受自由基氧化的伤害。特别是女性朋友,与其敷太多面膜,买过多护肤品,还不如每天来几颗核桃,不仅健康好吃还会越来越美丽。

  6.润肠通便

  核桃内油脂比较丰富,食用之后可以起到润滑肠道的作用。肠道健康蠕动,便可以促进排便。如此便有利于防止便秘的发生。尤其是一些久坐的办公室一族,吃点核桃可使肠道更健康。

  核桃的吃法

  核桃豆腐羹

  材料:核桃2两,芝麻,莲子适量,豆腐一盒,高汤一大碗。

  做法:将核桃,芝麻,莲子分别用小火干炒后压碎。豆腐切丁放入高汤炖15分钟。后将豆腐出锅,撒上核桃,芝麻,莲子的碎末即可。

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